В Липецкой области нашли некачественную рыбу

Проверку не прошли 3,7% проб.

До сентября текущего года включительно сотрудники Управления Роспотребнадзора по Липецкой области провели 11 проверок юридических лиц и ИП, которые реализуют рыбу и морепродукты. Выяснилось, что 3,7% проб рыбной продукции не прошли контроль качества Технического регламента Таможенного союза.

«Наиболее часто рыбная продукция не соответствовала требованиям по физико-химическим показателям – 10,8% неудовлетворительных проб. По санитарно-химическим и микробиологическим, паразитологическим показателям все исследованные пробы успешно прошли проверку», – заявили в Роспотребнадзора.

Бизнесмены пренебрегли необходимой температурой хранения, у некоторых не было сопроводительной документации, в нескольких торговых помещениях было банально грязно.

Четыре предпринимателя получили штрафы на общую сумму 80 тысяч рублей.

Ирина Летунова

Новости на Блoкнoт-Липецк