Липецкие школьники питались суррогатными молочными продуктами

Информацию обнародовал региональный Роспотребнадзор.

Сотрудники надзорного органа зафиксировали 11 случаев отправки фальсификата в школы Липецкой области. При этом ранее власти заявляли об обеспечении детей горячим питанием на уровне в 95,2%. В детсадах и школах питание осуществляется в соответствии с примерным двухнедельным меню, которое включает все необходимые полезные вещества. Рацион также был утвержден в Управлении Роспотребнадзора.

Плановые и внеплановые проверки провели в 504 дошкольных и общеобразовательных организаций.

«В ходе проверок отобрано и исследовано более 994 проб пищевых продуктов, 5577 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,2%, по калорийности – 2%. Выявлено 11 (1,1%) случаев поставок в образовательные организации фальсифицированных продуктов: пробы продуктов (это были молоко, сливочное масло, томатная паста, кабачковая икра) не соответствовали заявленному изготовителем составу. Продукты ненадлежащего качества были сняты с реализации и материалы направлены в региональные Управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей продукции», – подытожили в пресс-службе ведомства.

Ирина Летунова

Новости на Блoкнoт-Липецк